|
|
Heerlijke Frisse Dressing Voor Allerlei Salades
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 middelgrote eieren
150 gram volle yoghurt
2-3 eetlepels dion mosterd
1 eetl. honing
100 ml. volle melk
2 eetlepels witte balsamico azijn
zout en peper
suiker
bakje tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eieren in kokend water in ongeveer 10 min. hard koken. Afgieten en laten schrikken onder de koude kraan.
Laat afkoelen
Yoghurt, mosterd,honing, melk en azijn mengen (b.v. in blender) en op smaak brengen met zout, peper en suiker.
Pel de eieren en snijd ze in kwarten
Tuinkers van het bedje knippen
Doe alles bij elkaar en meng nogmaals goed en giet het geheel in een fles of kom
Laat even afkoelen in de koelkast
Deze dressing smaakt erg goed bij zomerse salades met b.v. radijs, taugé en kip.
Of als dipsausje bij reepjes paprika, komkommer, tomaat, wortel enz.
De dressing is 3 a 4 dagen houdbaar in de koelkast.
|
|
|